在等待面团发酵的时间里，程梅则在旁边做红薯饼和南瓜饼，其实这两种饼的做法都差不多，都是先将食材放入锅中蒸熟，碾成泥，放入面粉、糯米粉、白砂糖、牛奶，揉成均匀的面团。

然后将大面团分成小面团按成饼状。

锅中抹油，小火煎至金黄即可。

程梅在煎饼的时候，许槐序就负责烧火，因为需要小火，所以他不得不坐在灶台后面盯着火。

程梅先煎的是紫薯饼，紫薯