燕临卵育子时，并律液呕出，蚕丝结为小窝，久之，与小雏燕鼓翼而飞，海人依时拾之，故曰燕窝。

以燕窝的来源分类，可分两大类，即洞燕及屋燕两类，一般在陆地上常见的燕子，大都以干草、碎木片，树皮来筑巢，这类燕巢是没有食用价值的。

可海东青带过来的燕窝是丝状结构，绒羽极少，质地坚韧，对光呈半透明，分明是正宗的上等燕窝。

“这是给我的？”顾珂站在海东青面前，好似有些不可置信地