但这些，只是一份蛋炒饭的价格，正常情况下，还要搭配一碗海参汤。

这样话，成本最少要加40块钱，合计就是126了。

剩下的利润，差不多是63元。

就正阳街的地段，这个面积的商铺，每个月的租金，差不多是四万，每天房租的成本，就是1300左右，在加上水电，差不多要1400块钱。

这样算下来，每天要卖出23份左右的蛋炒饭，才能保证不赔，剩下的才是利润。