牟辉阳记得小时候农村做酒席时的蒸菜还有一道墩子肉（东坡肉），当时农村的生活水平低，这种一口咬下满嘴油的东坡坨坨，是当时最受大家喜爱的一道硬菜。

不过现在农村的生活水品提高了，那种咬一口满嘴流油，基本上全是肥肉的东坡坨坨，已经被别的蒸菜给取代了。

逛了一圈，牟辉阳对厨房里的一切很是满意，看看时间差不多了，和张大厨说了一声，就出去迎接即将到来的客人了。

现在已经九