由此，船老板的祖父当时在青岛名声大燥，比昔日的王师傅还要风光。后来，到光绪二十二年，德国人进了青岛，为了保命，船老板的祖父回到了家乡，在家乡开了一家自己的餐馆，只是由于战乱的缘故，饭馆尽管手艺好，却并没有挣下多少钱，一家人的生活几度陷入困境。

祖父去世后，船老板的父亲身体不太好，不适合整天站在厨房里头端油锅炒菜做大厨的工作，于是把父亲把祖父的手艺又传给了船老板，只可惜，毕竟不是祖