许，盐少许，再加上几勺子老陈醋，再开胃没有了。

鲜黄瓜，顶花带刺的，洗干净切丝儿，凉拌。

再去摘一把新鲜紫苏，还有打河里捞的螺。螺去掉下面的尖儿，把里头不干净的东西洗净了。

放在盐水里泡一会，去去沙子。

再用紫苏爆炒，加上辣椒，又开胃又有趣。

摘了园子里的嫩丝瓜，切段，再把里头掏空，放上腌制好的肉末，再上锅一蒸，又香又鲜。

山上挖的嫩笋，