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港城大排档实际上就是路边摊的意思，最早出现在二战结束后，当时的港英政府因为缺乏足够的社会福利，很多在战争期间伤亡的公务员家属，以及不能依赖微不足道的退休金维持生活的公务员，为了维持家庭生计。便可以向香港政府申请没有固定挡位的流动熟食牌照，让他们在街边或小巷设档经营。

这便是港城大排档最初出现的

《重生巴西做财阀》第六百零四章港式大排档

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