永丰粮行门口有个长长的柜台。伙计们五更天（大约在凌晨四点）便起床。第一件活就是把柜台打扫得一尘不染，再搬出五个直径一米多的簸篮。然后从仓中把小麦、糜子、谷子、玉米、黄豆背出来，装入大簸篮。粮食要装到什么程度？堆成尖尖的圆锥体。这是粮行的招牌。

天麻麻亮时，客商们就来了。他们一看见簸篮中堆积如山的粮食，自然对粮行的印象极好。这边相公们在谈粮食