同时，这家酒吧的调酒师是在后台工作——酒吧最深处有一张用帘子盖起来的门，里面就是后台。

顾客们坐在位置上点完饮品后，等待着酒水从后台端出来就行了。

这样一来，顾客们就不会因为观看调酒师的调酒表演而分心。

这是因为，每天晚上的卡特之家酒吧就像是音乐会一样，许多钢琴界的新人都会选择在上面表演曲目。

曲目的风格不定，演出的质量也不一定。

但纵然这样，依然