至于印象深刻的原因，那就是因为这鱼被称为变态鱼，它能够改变自身的性别。

任何雌性的金黄突额隆头鱼长大到一个关键尺寸时，体内就会发生剧烈的变化。

在体内一种特殊的酶的作用下，它的雌性荷尔蒙会停止分泌，雄性荷尔蒙呼之欲出，开始不断的在体内进行循环。

然后它就可以在短短几个月之内变成一条雄鱼，并且体型越来越大，头顶和下巴会长出极为美味的肉瘤。

也就是说，每