“文化水街，我觉得再想其它什么招法，都只能是噱头，是救急，根本，还是要从文化水街这个项目上继续深化。”叶三省沉吟着说，“所谓深化，第一是加强对水街两边餐饮特色的管理，要求他们更具特色，让游客吃了说好，不虚此行，而不能做成景区那种宰人的餐饮，让人吃了就骂，这种口碑可能最终决定这个项目的生死。我们可以考虑主动进行筛选，对于没有特色的餐饮，或者过于重复的，要求他们增加特色菜品和文化内涵，甚至装修