当早上的太阳还没有升起，东方只有鱼肚白的时候，扬州城老陈的早摊铺子开门了。

他和父亲是从淮北那个地方逃难过来的，辛辛苦苦三十年，总算有了自己的铺面。

老陈卖的是牛杂汤，二十文一碗的牛杂汤加上两个馍馍能让人吃饱，如果加钱的话，可以换成牛肉汤。

今天的生意很好，陈老板的心情也很好。

“老陈，我怎么感觉，这段时间，牛杂汤的量多了一些，是不是？”