块蚌肉只有手掌大小，所以陈岁年才拿另外一半去煮粥，不然早饭光吃蚌肉的话，以他们三人的食量，恐怕会撑不到中午。

半块蚌肉放到案板上，准备开始切片，黄金菜单在陈岁年的手里像是有了生命一样，灵活地飞舞，陈岁年并没有把蚌肉切得很薄，因为那样影响到口感。

很快，半块蚌肉就被陈岁年切成一盘厚度合适的蚌肉片。

继续放到冰箱里冷冻，陈岁年开始又拿出两个柠檬，准备挤一点汁出来，吃蚌肉的