所谓耗羡就是“火耗”和“羡余”的简称，说白了就是两种敛财方式。

火耗是指碎银子在熔炼时成整块时的额外消耗。

因为熔铸工艺的不断改良，朝廷进行熔炼的时候基本没有太多损耗。官员们只是以此为借口，提高征收的数量，然后从中抽取多余的部分，供自己日常花销，并且跟上级送礼打点关系。

“羡余”是指征收的粮食，在存放的时候，会出现麻雀偷吃的情况，所以需要跟老百姓征收更多粮食，