吃到血中带着肉的境界，说实话，张凡还是第一次见，血管打开，做手术的医生们都吃惊了。

正常人的血质谈不上什么清凉如水，但流动性还是不错的，血质就如同墨汁一样，微微带点粘稠感，但绝不会如同胶冻。

而宋胖子的血质，就不是粘稠了，直接是西湖牛肉羹，用钳子捞起血液，就如同用汤勺捞起西湖牛肉羹一样，是拉着丝的，挑起后，上上下下，弹性十足，撕扯之间还能隐约看到汤水中的肉丝。