，吃个小鱼，细致的都能把吃完的鱼刺摆出一个标本来。

就说现在好多人都没吃过的长江刀鱼，说实话，好吃吗？味道先不说，鱼刺就不是一般人能摆置的了的食物。

但，就吃的饮食来源的复杂性，北方人绝对没南方人的品种多，不是北方人不好吃，而是没条件，南北两地的在胆囊疾病上最大的区别是，北方多结石，南方多吸虫。

胆囊是干嘛的，胆囊是储存和浓缩胆汁的。胆汁是干嘛的，胆汁是从肝脏分泌出来