莫里亚蒂家没有雇佣住家的园丁，而是每过一段时间就请有名的花匠来打理花园。

胡安·索伦森曾是王立律法大学的生物学教授。因为把自家花园布置的很美观、把花养的很好而闻名骑士家族的圈子。

也正因如此，在他退休之后反而地位与收入更高了——很多人都想请老胡安为自家设计花园布局，甚至于成为了一种名门的潮流。但想要请他来还是需要点面子的……作为正教授的老莫里亚蒂就是这个面子。他就是索伦