坡肘子、红烧猪蹄之类比较耗时间的大菜。如果是正常做，哪怕是顶尖大厨，没有几个厨子帮手的情况下，光把这几个大菜做好恐怕至少都一两个小时过去了，甚至可能还没法做好。更别说还有其他菜了

。而杨天之所以能完成，厨艺倒是一方面，另一方面还是因为不惜动用了神术乃至神言术。神术产生的火焰能更加精准的控制温度，比任何灶火都要更加好用。而

神言术则是可以令不可能变为可能，直接让一些类似腌渍、晾晒