由于参赛的选手相当得多，即便是很多人在上场之前就已经开始在下面进行准备。甚至有些耗费功夫的菜肴，早几天就已经开始筹备，这一天下来也没能把第一场海选给搞定。

非但如此，足足折腾了五天的时间，才总算是将扬州这边的海选工作给结束。而经过这五天时间的“酵”，《舌尖上的大唐》则已经到了几乎被整个大唐关注的火爆阶段。

扬州赛点的成功，不但对整个赛事的组织工作奠定一个很好的基础，而且