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见牛乳已到，池桃顾不得和谢遥寒暄，钻进灶房，待冻牛乳略微融化，将先融化的部分小心收集起来，便是奶油了。收够一盆，滤出水分，池桃拿出茶筅，用足十二分力气打发奶油。

直到胳膊酸软，方才打发到有几分样子。又舀了一勺前晚做好的蜜渍橙皮丁搅拌均匀，便挖了一块奶油出来，将盆盖盖上，放入略大一号的铜盆里，周围堆上碎冰，再覆上一个铜盆，做成了一个简单的保鲜小冰箱。

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