“大爷，早啊！”易青笑容满面的搓着手，跺着脚，对着煎饼车后面的老汉说道：“给来张煎饼，多摊个鸡蛋，多放点香菜，谢谢您！”

“得嘞……”老汉爽利的应了一声，从面桶里舀上一勺小米磨成的面浆来，滋得一声，在滚烫的铁板上摊将开来……

清晨的空气清新微凉，北京的冬天，脆冷脆冷的，吸一口气，整个肺里都是清凉清凉的。

久居香港的易素已经好多年没吃北京煎饼这种地道的北方小吃了