挖树皮、数根来吃。中原大地易子而吃的情况再次爆发，而其程度乃是黄巾乱后最深的一次，可见今年的官渡之战给百姓带来的痛苦之大。

曹操一向缺粮，治内情况最为惨烈。但北方的袁绍也不好过。官渡一役曹操将其放置在乌巢的粮食悉数烧毁，使得袁绍麾下大军极度缺粮。只得收百姓粮草。此时身在邯城的袁绍开始对张绣之前的打秋风表示感激了，如若没有张绣的打秋风。那么袁绍将要再供养多数万官渡败兵，治下耳姓饿死和冻死的