为了布置这个局，沈浩在三天前就开始摸这家酒铺的底细了，黑水的探子虽说挖一些高门红墙里的消息不容易，但区区一家店铺还不在话下，仅仅半天就一切弄得门儿清。

最后将目标锁定在了一个叫廖二的伙计身上。

一来廖二所在的酒窖属于酒坊到酒铺的中间必须环节，并且酒窖会直接将酒坊里送来的酒进行分拣，按照单子把对应的酒存进特殊客人的酒格当中，之后酒铺的人下来提酒交接，最后客人取走酒格里的酒