爱云轩的厨房管事，原本是安亲王府里专门伺候八福晋的厨娘。

八福晋担心海保单独开灶用膳，吃得不香，特意把她的专用厨娘拨给了他。

海保平日用膳，从不喜大鱼大肉。

但是，朋友登门作客，牛羊和海鲜，必不可少。

有老九这个大金主的无私奉献，八贝勒府里，完全有资格开一座大型的豪华酒楼。

蔬菜都是老八名下的郊外王庄自己种的，猪、羊和河鱼都由专营的大商人，