“今天的芦笋配的是荷兰酱汁。”邦唐说。

虽然荷兰的议员们看待路易十四就像是看待一头狮子，但事实上，路易的口味偏向于清淡，注重食物的新鲜和质量，荷兰酱汁是他来到荷兰之后才从当地的一种淡黄油调味酱料中提取并改进的一种新酱汁，这种酱汁呈乳黄色，半凝固状态，用来配只用清水煮过的芦笋相得益彰，白色陶瓷盘上的芦笋竖立着，大约有十二三根的样子，尖尖的头部红褐色，茎干翠绿色，点缀着小