随着工作人员的催促，王铭也是点了点头，顺着入口走了进去，而在王铭进入间，也看到了里面的几人，他们大多在二十岁左右，身穿洁白的工服，站在墩的前方，手中的菜刀不时的划过墩上的食材，似乎已经进入到了考核的状态，而对于王铭的到来，并没有多少人注意到他。

五级考核，主要验证的是考核人员对于刀工的理解以及简单的运用，根据不同原材料的要求，在规范的时间内，改刀成为所需的形状。