晚上下班之后，刘飞回到招待所，招呼上龙梅子、黑子等人，一起向招待所旁边的一条步行街走去。这是小吃一条街，这条街上到处都是饭馆，高中低档都有，可以满足各个阶层就餐者的需求。刘飞和黑子、龙梅子等人都是北方人，所以很自然的选择了老保定大排档作为就餐的地点。保定菜的最大特色就是香！保定菜用料广，选料严；烹调技艺全面；注重火候和入味，突出质感和味感；注重吊汤，善用浆、糊、汁芡、明油亮芡；擅长刀工和熘