铁岭县这国营饭店老师傅的手艺实在是太赞了。

上回吃鲜肉饺子时，亦清清感觉还没有这么深刻，因为南平县那边很少吃干捞的饺子，教她的朱师傅也不太擅长这个，对比不出来。

但这肉丝面就很明显了。

这面是手擀的，煮的时间也刚刚好，软硬适中，非常劲道，再加上那点肉丝浇头，恰到好处。

她点餐时特意打听了这个老师傅的姓名，就是她新开启的厨艺技能教学模式