腊肉炖泥鳅亦清清自个儿已经在家里做过好几次了，还存了好些做熟的在空间里。

比起干煸泥鳅，她还是更喜欢腊肉炖泥鳅。

大食堂里的腊肉就那么一小块，得那么多人分，之前怎么做都不能大家都捞上一筷子肉的。

但现在拿来炖泥鳅，腊肉的香味和油脂都会浸入汤汁里，和泥鳅融为一体，给泥鳅肉补充了它本来比较缺少的油水，美味度直接上升一个阶层。

为了让这油脂