第二天，大家都如约来了白家。

白家院子里早已经摆上了长凳，夏氏招呼着众人都各自找位子坐下。

白元霜无非是叮嘱大家个人卫生、仪容仪表、如何应对常见的客人意见反馈及客人投诉等。以及后厨怎样良好的保存食物，如何分类管理生食、熟食等。另外还有熟悉菜品、如何给客人推荐自己店上的特色等等。虽然各自分工不同，但白元霜都清清楚楚的给众人统一讲了一遍。

她还重新强调