白元霜家养的鱼和养的藕和别人一次性开采捕捞不同，他们家这两样都是能用到酒楼里的。所以藕会选择一次性挖完，然后用良好的存储方式保证其几个月都不腐烂。而鱼呢，酒楼自然是需要每天有鲜活的供应，所以现在不会捕鱼的。

白元霜当初让大家帮忙挖荷塘的时候就让人在鱼塘中间挖了比较深的“回”形养鱼沟，所以当荷塘放水的时候，鱼儿大多便会自动游回深水沟。而当初种沿着荷塘边种的三亩藕就能在水浅的时候