白元霜陪着孟老太和三奶奶她们快速的吃了顿午饭便出了包厢，查看楼上楼下点菜、传菜、上菜都没啥纰漏才彻底放心了。

大概是开业前提前来模拟磨合过，第一天开张，大家配合得比她想象中要好得多。

午时过后，大概有下午两点过的样子，只有稀稀落落的几个客人还在，来客也是断断续续，后厨和前厅跑堂的人便开始轮流着吃午饭。

白元霜在前台收银守着，让大喜也去吃饭，正巧莫二