到了开锄收番薯的这天，白成祥自然是回了村。何主薄也带着一群衙役和文书来了，既帮着干活儿，也帮着做好数据记录。

从白家开始，村民们在何主薄的安排下，与衙役们齐心协力，只花了五六天的时间便将番薯挖了个七七八八。何主薄先让人做好每家的产量记录，让村民们收回家，一切只等余县令的进一步安排。

除了白家和几家最先种蕃薯的人有五亩地的番薯，包括青西村、福来村、大田村、曹家村等