老北京的一般家境碰到有客人来家里吃饭，比如请客人喝小米粥时，总爱说一句“我这熬的是腹地小米”，若是吃高粱米饭，总爱说一句“我这焖的是腹地高粱米，吃着可肉头啦！”此时的“腹地”意为本地，区别口外的小米或关外的高粱，因为那些地方无霜期短，故粮食的口感没有北京或更往南方一些的粮食好吃。

说起腹地英语就是指中国腔、北京味的本地英语。关于我要说的腹地英语的故事，还是先从一个儿时听到的笑