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水电气房租人工，这就已经是一大笔支出了。

然后你还要去办各种证件，还要去买菜之类的，又是一笔开支。

光是这两样开支，能够把它给弄明白的人就已经很少了，这算是做生意最基本的门槛。

就算你弄好了这些，好不容易开业了。

人流量你得考虑吧？

上座率、翻台率、主要卖品的毛利润、口