锅贝的口感其实蛮不错，肉质脆脆的，极为鲜甜。

做法也很简单，洗净的锅贝放入70度左右的热水中烫个十多秒，不待水开便捞出，

根据自己的喜欢调一点酱汁，然后倒进去拌一下即可，特别是夏天，能起到很好的解暑作用。

只是这玩意太难弄，搞一盘太费时间，即便现在看着礁石上不少，赵勤依旧没有动手的打算。

他直起腰，看了