素雪没工夫看周围人的脸色，只对转过身来的张大厨道：“张大厨，您这鱼的腥线还没剔呢，不去腥线，鱼的腥味是很难压得住的。”

素雪直奔主题，这时候张大厨肯定没时间听废话。

张大厨心里正在琢磨，再多放些什么调料才能把鱼腥味压下去,调料味还不能破坏了这盘鱼的整体口味。

猛听得这小姑娘的话，似乎还有更好的办法去腥，顿时来了兴趣。

只是这腥线是什么？他做了这么多年