货卖，车队马队连绵整条大街上。

马车入驶东十字大街时，食店已闻钟而起，灶下柴火温暖而明亮，赤膊着身子一头大汗的伙计们在灶边梆梆地打着饼子，门前一叠叠堆得如小塔般的蒸笼摆放在那，白气从下至上直冒。

早市饭食已是新鲜出炉，似煎白肠、羊鹅、糕、粥、血脏羹、羊血、粉羹等汴京百姓喜爱的早点摆满了路边。

至于来不及坐下吃食的，则有烧饼、蒸饼、糍糕、雪糕等小点，以便售卖给赶早市的路