就比较难熟，需要放在汤底中，煮个几分钟，才能熟透。

刚刚烫出来的食物，又麻又辣又热，乔瑞达和杜青青，都是先吃蔬菜，后吃肉，一边斯哈不断，嘴里抱怨好辣好麻，一边又吃的不亦乐乎。明明是隆冬时节，天寒地冻，乔瑞达和杜青青二人却吃的是满头大汗，红光满面。其实不止是他们二人，如此表现，凡是店里点了麻辣汤底，或者香辣汤底的顾客，吃完之后，都是一样的满头大汗，汗流浃背。这或许就是麻辣烫这种