毕竟，有的人喜欢吃有嚼劲的，有的又更喜欢酥软一些得，众味难调，很正常的事情。

学艺之初，余华用过隔夜的米饭炒蛋炒饭，也曾用过新鲜的米饭炒蛋炒饭。

以前，他对两种蛋炒饭的做法，并没有太多讲究，只要客人觉得好吃就成。

然而，在他经营这家小店后，他的想法彻底改变了。

因为他想透过自己的厨艺，让自己做出来的食物