和油炸都不是什么技术活儿，北方兵器工业集团的大师傅都已经配好了料，按照顺序往锅里撇就绝对不会有问题。

炸完鱼的大油锅倒出大半的油，用剩下的锅底油再次放入生鱼肉，葱姜料酒红烧汁一顿伺候，先煎后烧。

锅里开始咕都咕都冒着泡的时候，众人便开始围了过来。

三条大鱼加起来百多斤，出肉率一半，熟肉缩水再一半，每人依旧能够分到至少两斤鱼肉，这还不算收尾的主食面条。

“秃秃