气灌纯氮气进去，就可以延长保鲜时间。”

张莉莉犹豫了一下：“直接上生产线，到时候万一不行怎么办呢？”李文军：“不行就改进到行为止。办法总比困难多。其实生产线我们都可以自己研制生产，你去一趟设计院的机械设计所，跟他们讲你的要求，让他们先做个初稿出来，给我看看。”

张莉莉又说：“我听你说了好几次急冻。急冻是什么。”

李文军说：“就是低温下迅速冷冻。可以将食物杀菌，锁鲜。一