水饺是蛏子、猪肉、韭菜馅的。

在老家那边，习惯叫三鲜水饺。

比云城这边那种虾仁的三鲜水饺好吃多了。

蛏子味鲜，不像虾仁，一点鲜味没有，也就糊弄糊弄那些没怎么吃过海鲜的人。

甚至还有的直接用虾米代替虾仁。

话说李东刚来云城那阵，跟同学去饭店吃饭，点了盘三鲜水饺，一吃发现竟然是虾米的，李东为此还跟饭店争执起来，说饭店坑人，虾米韭菜饺子也能叫三鲜