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前世房俊可没少吃杀猪菜。

焖一锅香喷喷的大米饭，一只大铁锅烧热，放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了，然后就将刚才那些猪骨、猪肉、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔进去，翻炒，炒出油和香味来之后，再倒进切好的酸菜丝。

继续翻炒，然后倒水，将锅盖盖上。

灶下用旺火，上汽以