第216章 你跟非洲有缘
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说着,他熟练地往鱿鱼上撒着盐、胡椒粉和柠檬汁。
很快,炭火就烧得通红,马九把烤架架好,开始往上放食材。
首先放上的是几只鱿鱼须,滋滋的声音瞬间响起,油脂滴落在炭火上,溅起一朵朵小小的火花。
秦大伟眼巴巴地盯着烤架,不停地催促:
“阿九,快翻一翻,别烤糊了啊。”
马九一边翻着鱿鱼须,一边笑道:
“别急别急,烧烤得慢慢来,火候到了自然就好吃。”
可没过多久,就闻到一股焦糊味,原来是马九光顾着和秦大伟说话,没注意火候,鱿鱼须被烤黑了。
马九尴尬地挠挠头道:
“哎呀,失误失误,这火有点大了。”
秦大伟看着那黑黢黢的鱿鱼须,忍不住大笑起来:
“马九,你这是烤鱿鱼还是烤木炭啊?这还能吃吗?”
马九把烤黑的部分剪掉,自信满满道:
“当然能吃,这叫‘焦香风味’,你们不懂。”
说着,他自己先咬了一口,结果被烫得直吐舌头,又苦着脸道:
“好像确实有点太焦了。”
众人笑得前仰后合。
李铭竹接过烤架,道:
“还是我来吧,你这水平可不行。”
他小心翼翼地放上九节虾,虾在烤架上很快就变成了诱人的红色。
刘杰在一旁看着,馋得不行,伸手就想去拿一只,李铭竹赶紧拍开他的手:
“别着急,还没熟呢,心急吃不了热豆腐。”
秦大伟凑到刘杰耳边,小声说:
“杰子,你看李铭竹那小气样,不就几只虾嘛,还不让吃。”
这话被李铭竹听到了,他瞪了秦大伟一眼:
“你懂什么,烤虾的火候很重要,再等一会儿,保证让你们吃到最美味的烤虾。”
终于,烤虾熟了,李铭竹把虾分给大家。秦大伟迫不及待地剥开一只,放进嘴里,一边嚼一边含糊不清道:
“嗯,这味道确实不错,比马九烤的鱿鱼强多了。”
马九不服气地说:
“刚才是意外,这次我一定烤好。”
说着,他又放上几只螃蟹。这次他格外小心,眼睛紧紧盯着烤架,不时地翻动着螃蟹。
可是,没过一会儿,又出状况了。由于螃蟹腿太多,有些地方还是被烤得有点黑。
秦大伟又开始调侃:“马九,你是不是和非洲有缘啊,这螃蟹怎么又黑了一块。”
马九无奈地说:“这螃蟹太难烤了,形状不规则,不好掌握火候。”
刘杰看着烤架上的螃蟹,突发奇想:
“要不咱们把螃蟹腿都剪下来烤,这样就好烤多了。”
大家觉得这个主意不错,于是纷纷动手把螃蟹腿剪下来重新烤。
这次烤出来的螃蟹腿果然金黄酥脆,大家吃得津津有味。
李铭竹又开始烤黑贝,他在黑贝里加上蒜蓉和粉丝,放在烤架上烤。
不一会儿,蒜蓉的香味就飘散开来。
秦大伟闻着香味,不停地咽口水:
“铭竹,这黑贝烤得太香了,我感觉我能吃十个。”
黑贝烤好后,大家一抢而空。秦大伟吃着黑贝,还不忘夸赞李铭竹。
“铭竹,没想到你还有这一手,这烤黑贝比外面餐厅做的还好吃。”
“那当然,我可是烧烤小能手。”
大家一边吃着烧烤,一边喝着啤酒,海风吹来,十分惬意。
“来干一杯,接着烤,这也吃不饱啊、要不要我去煮点面?”马九问道。
“可以可以,肚子饿死了。”
马九立刻起身,再次钻进船舱翻找出小锅和挂面。不一会儿,锅里的水便“咕噜咕噜”地翻滚起来,马九把面条下了进去。
趁着煮面的间隙,李铭竹又往烤架上放了几条鱿鱼。秦大伟看着烤架,笑嘻嘻道:
“铭竹,这次可别烤太焦,不然马九的焦香风味可就要成咱们今晚的独家记忆了。”
马九拿着筷子,隔空朝秦大伟挥了挥:
“你就别打趣我了,再笑一会儿面都糊了。”
众人有说有笑间,面煮好了。
马九把面分成几碗,端到大家面前。
刘杰接过面,吸溜了一大口,满足道:
.这一口热面下肚,感觉整个人都活过来了,还是阿九想得周到。”
秦大伟一边吃面,一边含糊不清道:
“这烧烤配热面,真是绝配,我怎么从来没想到还能这样吃。”
李铭竹把烤好的鱿鱼分给大家,几人一边吃着鱿鱼,一边嗦着面,氛围热闹又融洽。
马九看着大家吃得开心,突然感慨道:
“今天这一趟出海,真是太值了。不仅钓到了那么多鱼和鱿鱼,还能像这样一起在海上吃烧烤、吃面,好久都没这么放松过了。”
秦大伟点头附和:“是啊,平时工作忙得晕头转向,难得有这样的机会出来透透气。
下次咱们还得找时间再来,说不定还能钓到更稀奇的玩意儿。”
刘杰吃完最后一口面,把碗一放,说道:
“下次我一定要钓一条比李铭竹那条火箭鱿鱼还大的,让你们看看我的实力。”
李铭竹笑着怼回去:“就你?先超过我今晚的烧烤水平再说吧。”
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