第167章 磨糯米粉包汤圆

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周言回忆起前世在南方，过年做汤圆总是要做上好几笼，一直要吃到正月十五。

包完汤圆，周言决定先煮一锅尝尝。在煤炉上放了个锅，倒了半锅水，等水烧开后，把汤圆一个个放入锅中。不一会儿，汤圆便在沸水中翻滚起来，陆续浮上水面，这就意味着汤圆煮好了。

周言给自己盛了三个汤圆，又给每只小狐狸各盛了两个。迫不及待地咬了一口，汤圆软糯q弹，里面的馅料鲜香无比，味道好极了。小狐狸们也吃得欢快，嘴里“呜呜”叫着，似乎在表达对汤圆的喜爱。

周言有条不紊地将剩下的汤圆准备用蒸笼蒸制，这样保存的时间能更久些。先去菜园摘了些鲜嫩的菜叶子，拿水仔细洗净，把菜叶子垫在蒸笼里，为汤圆铺上一层天然的“垫子”，这样既能防止汤圆粘上蒸笼，又能让汤圆染上一丝菜叶的清香。

紧接着，周言小心翼翼地将汤圆一个个摆放在蒸笼里，它们排列得整齐，一切准备就绪，周言在大锅里添满水，将蒸笼稳稳地放在锅上，然后点燃炉灶，开始蒸制汤圆。

熊熊的火焰舔着锅底，锅里的水逐渐升温，不一会儿便“咕噜咕噜”地沸腾起来，白色的水汽从蒸笼边缘不断溢出，带着汤圆的香气弥漫在整个空间。周言守在一旁，眼睛紧紧盯着时间，15分钟的时间，在期待中慢慢流逝。

终于，15分钟到了。周言揭开蒸笼盖，一股热气扑面而来，汤圆表面变得光亮，用手轻轻触碰，不粘手，这就表明汤圆已经蒸好了。一颗颗汤圆宛如温润的玉珠，散发着诱人的光泽，让人垂涎欲滴。