第345章 这个老板手艺不是一般的厉害啊
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懂行啊。
那就不用怎么说了。
可以的。
“好的。”
唐晨很麻利地切了起来,并且也上称了。
刚好60元。
这个价格,也不算很贵。
李辰倒是没多说什么,直接付款了。
因为真的饿了,只想老板赶紧切好,自己想要吃一下。
“要不要辣?”唐晨一边说着,一边将切好的食材放在碗里,准备搅拌均匀。
在做这一步之前,他深知询问顾客的喜好是至关重要的。
毕竟,每个人对于辣度的接受程度都有所不同。
有些顾客完全无法忍受哪怕一丝辣味,而另一些顾客则对辣味情有独钟。
李辰思考片刻后,心中有了答案。
他觉得微辣的程度应该刚刚好,既能增添一些风味,又不会过于刺激口腔。
于是,他微笑着回答道:“微辣就可以啦,谢谢。”
好的。
唐晨小心翼翼地将切好的卤菜放入一个铁盘子中,这些卤菜被切得大小均匀,每一块都散发着诱人的香气。
他轻轻地拿起夹子,开始搅拌这些卤菜,让它们充分混合。
在搅拌的过程中,唐晨注意到由于加入了一点辣椒,这些卤菜的颜色变得格外鲜艳。
那一点点红色的辣椒点缀在卤菜之间,使得整个盘子都充满了生机和活力。
辣椒的加入不仅为卤菜增添了一抹亮丽的色彩,还带来了一丝丝微辣的味道,让人垂涎欲滴。
很快,唐晨已经处理好了。
然后直接用饭盒装好。
“你是在这里吃,还是打包回去?”
“在这里吃。”李辰实在是忍不住了,太香了。
好想吃。
所以直接在这里解决吧。
大锅卤菜是吧。
李辰迫不及待夹起一片牛肉放入口中,牙齿刚一触碰,牛肉那紧实又不失韧性的口感便征服了他。
咀嚼间,卤汁裹挟着醇厚肉香,在舌尖层层绽放。
香料的馥郁、肉香的浓郁以及微微的回甘,让每一丝纤维都散发着独特的魅力,他不禁发出满足的赞叹。
目光又被素鸡吸引,李辰夹起一块送入口中。
内里吸满了卤汁,柔软中带着弹性,卤汁的咸香与豆制品的本味完美融合,越嚼越香,豆香和卤香在口腔中交织回荡。
紧接着,红肠也带来了别样惊喜。
肠体紧实,咬下去富有嚼劲。
烟熏的香气与卤味巧妙搭配,咸甜适中,口感层次丰富。
豆角和莲藕则是另一番清爽体验。
豆角翠绿鲜嫩,咬下去 “嘎吱” 作响,卤汁赋予其别样风味,却又保留了蔬菜的清新。
莲藕的脆爽令人惊艳,每一个孔洞都吸满了卤汁,甜而不腻,脆而多汁。
最后,夹起一筷子海带,海带丝厚实饱满,卤汁充分渗透其中。
既有海带本身的鲜香,又有卤料独特的辛香,嚼起来软糯又有韧性。
李辰沉浸在这场卤味盛宴中,风卷残云般地吃着。
时不时发出 “好吃” 的赞叹。
没想到啊,这个大锅卤菜跟平时吃到的大锅卤菜,不是一个等级啊。
这个老板手艺不是一般的厉害啊。
这大锅卤菜,用丰富的口感和醇厚的味道,让他体会到了食物带来的治愈力量,驱散了周身的疲惫。
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