第41章 烤鸭·九

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打烊时，小鹿神秘兮兮地锁上门：\"你们看这个！\"她调出暗网交易记录，\"'福满楼'雇水军的汇款单！Ip地址就是...\"

老马突然按住她手腕：\"够了。\"他的目光扫过窗外——几个黑影正匆匆离开对面的报刊亭。

深夜，我被厨房的动静惊醒。月光下，老马正往汤锅里撒一把灰白色粉末。听见我的脚步声，他头也不回地说：\"海盐，提鲜的。\"

可我分明看见他迅速藏起的纸包上，印着某中医院的标志。

第三天清晨，\"福满楼\"突然撤下所有关于我们的负面报道。中午他们的副总亲自登门，拎着号称\"三十年陈酿\"的酱油当赔礼。老马收下酱油，转身就倒进了下水道。

\"师傅，他们这是...\"

\"看灶。\"老马指向突然窜高的火苗，\"火候到了。\"

果然，傍晚美食博主集体反转。最劲爆的是某千万粉大V的直播——他当着百万观众化验\"福满楼\"赠送的酱油，检测出工业盐和焦糖色。

我们趁势推出\"透明厨房\"直播。当老马在镜头前展示那盆老卤时，弹幕突然炸出条金色特效留言：\"国宾馆退休主厨证实：此配方确系已故国宝级大师张淮南真传！\"

一周后，我们收到\"中华老字号\"评选邀请函。小鹿捧着烫金信封又哭又笑，我却注意到老马在反复查看手机——屏幕上是条陌生号码发来的彩信：模糊的档案照片里，年轻时的老马正往某个调料罐里放东西。

\"师傅，这是...\"

老马熄掉屏幕，火光在他瞳孔里残留了一秒：\"当年选拔赛，我往自己菜里加了硼砂。\"

我和小鹿如遭雷击。

\"他们用你师娘的病历威胁。\"老人摸出个磨得发亮的铜钥匙，\"但有些方子...宁可带进棺材也不能让脏手碰。\"

钥匙插入保险柜的刹那，前门突然传来砸门声。透过玻璃，我看见\"福满楼\"老板那张扭曲的脸，和他身后穿制服的人群。

老马的手稳得像在片鸭，转钥匙的动作行云流水：\"欢喜，记住——\"保险柜开启的瞬间，浓郁药香喷薄而出，\"真正的老卤...\"

破门而入的喧嚣吞没了后半句话。但我永远记得他最后的口型，那是我们第一天学厨时，他写在黑板上的三个字：

\"要熬。\"