第89章 辣椒与孜然

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方南叫过来一个小厮“这些羊是怎么回事？”

小厮恭敬的回答“启禀少爷，这是蛮族使团的人送来的，老太爷吩咐让收下，一共有五十只，来人说剩下的九百五十只随后送过来”

方南明白了，原来是与苏伦比试赢的羊，这小子还挺守信。

刚进了府，小厮过来禀报，买的东西都送过来了。

方南一听大喜，让小厮全部拿到厨房的院子，自己一会过去处理。

方南抱着小玉儿来到父母居住的院子，把妹妹交给母亲方王氏，然后朝厨房走去。

一进厨房的院子，管事赶忙迎了上来，心里纳闷，这也不是饭点，少爷来做什么。

“张管事，帮我处理一些东西”方南笑着说道。

张管事殷勤的说道“少爷，您尽管吩咐”

买来的辣椒和孜然，还有十几袋中草药都放在一个桌子上。

方南打开装辣椒的布口袋，拿出一个辣椒给管事做示范“你找两个人，按照我的方式处理这些辣椒，后面的把不要，把种子都收集起来，剩下的用石臼捣碎研磨成粉末”

管事叫来两个厨娘，拿着那袋辣椒去一旁处理。

方南又指着剩下的袋子“把这些都捣碎磨成粉，分别盛放”

管事点点头，又叫了几个人过来，拿上所有袋子去处理。

方南询问管事“厨房有没有芝麻酱？”

管事摇摇头“没有，少爷，倒是有芝麻”

“嗯，那就让厨子炒十斤白芝麻，然后加一两细盐用小石磨磨成浆就可”

“知道了，少爷”管事进厨房吩咐厨子。

这时处理辣椒的两个厨娘走了过来，一个捧着一大罐子辣椒面，一个提着装着辣椒子的口袋。

不过两个厨娘都是满脸通红，眼泪汪汪，一副难受的样子，看的管事很是奇怪。

方南感到一阵歉意，拿出两块碎银子，一人给了一块“这个东西很辣，让两位大姐受苦了，一会拿醋把手洗洗，过一个时辰就好了”

两个厨娘本来被辣的很是难受，一得了银子，顿时喜笑颜开，连声感谢。

方南把种子放在一边，拿着辣椒面进了厨房。

辣椒面约有十来斤，方南在一个瓷盆里倒了两斤，然后让厨子各捣半斤蒜泥和姜末过来，再烧热两斤放了葱段的香油。

方南放了几勺盐，把蒜泥和姜末与辣椒面充分的进行了搅拌，然后把滚热的香油淋了上去。

“滋啦”一声，一阵浓香扑鼻而来，方南的口腔止不住的分泌唾液。

搅拌均匀之后，方南拿着勺子舀了一点，放在嘴里，辣辣的，香香的，没错，就是这个味道。

芝麻酱装在一个大瓷盆里，端到了方南面前，稠稠的，油油的，散发着芝麻的浓香。

这时，一个小厮过来告诉方南，在铁匠铺打造的物件做好了，放在了前院。