第87章 快餐也要招牌

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“这是什么？这是不是虾虮酱？”

小豆实在忍不住地问了晓菊，久违的香味让人非常亲切。

闻家做好两桌饭菜，招待今天来提亲下订婚的继林他们。

两桌饭菜都是晓菊的拿手好菜：酸菜鱼，彩椒牛柳，白灼虾，红烧龙鱼，香煎猪扇骨，墨鱼炒芹菜，葱烧蛏子，清蒸黄鱼，清蒸田蟹。

闻父笑道：家常便饭，大家随意吃。

鱼是闻父自己网的，虾也是自己捕捞的，连田蟹也是自己在稻田里捉的。

晓菊烧菜，闻芝的双胞胎弟弟打下手。

晓菊还给吴丹的双胞胎另外做了鸡蛋羹，纱面，两个幼儿吃得可欢了。

小豆吃着蛏子，心想晓菊的厨艺还真的不错，开酒楼都可以了。就是开酒楼本钱有些大，要租人气旺的店铺，否则真得是得不偿失。

这顿饭，大家也算是吃得宾客尽欢。

小豆去厨房倒杯开水喝时，一股香味直钻进小豆的鼻子，小豆实在忍不住了，顺着香味，就在厨柜里找到了一瓶红色的酱，心里狂跳，那不就是虾虮酱吗？这味道闻了有好久好久了。

这是邵芸在世的时候还会做的一种虾虮酱，而会做这种虾虮酱的人，是很爱干净的，因为制作虾虮酱的时候是不能沾油，也不能沾水的，也不能有异味。

小豆是非常喜欢吃的。可是自从母亲去世后，再也没有吃过这种虾虮酱了。前世也没有吃过了，看到这些瓶瓶罐罐，唤起了太多的回忆，那些久远的回忆。

小豆再也忍不住了，说：“这是不是虾虮酱？”

晓菊见小豆目不转睛地看虾虮酱，笑着拿出来一瓶给她看：“雕虫小技。家里条件不好，我去娘家那边常常捕些虾虮过来，制成虾虮酱。给孩子们下饭吃。”

小豆毫不客气地将这一瓶虾虮酱笑纳了。“谢谢阿姨，这个我收了。”

晓菊愕然，马上笑道：“你想要，嗯，我就给你多拿几瓶。”

“你的快餐车准备得怎么样了？”

“已经准备得差不多了，餐车也做好了，正方形的保温桶也买好了，餐车上可以放12格保温桶，可以有12种菜，鱼香茄子，洋葱炒肉，土豆等都是大众菜，价美物廉，上班族还是可以接受。明天我们就可以出摊卖快餐了。”

“我觉得你还可以加入一样虾虮酱，虾虮蒸肉，虾虮蒸豆腐都是很美味的菜啊？”

晓菊两眼一亮，道：“这虾虮酱做好一次可以用好久啊。我每一次酿制的时候都酿一缸呢，一缸都有50多斤呢，自己家吃不完，都会送给亲戚朋友，还有邻居们。”

小豆差一点晕过去了。50斤啊，每次吃虾虮酱，都是用筷子蘸一点就够了，这50斤，要多少人吃多少天啊？这人真的守着自己的金饭碗去讨饭啊。这么大方，闻父捕鱼，也是送人吃，晓菊做虾虮酱也是送人吃，怎么都没想到将这些手艺变成钱啊，让家里的日子过得更好些啊？

有这么手艺，吃喝不愁啊？

“你都没有想过挑着担子走街串巷地去卖虾虮酱啊？”

“感觉这是我们穷人吃的嘛，难登大雅嘛。从来没有想过把它用来卖钱。”

“好吧。你将虾虮酱放在你的菜里卖几趟看看。你卖快餐，有几个招牌菜，大家也都喜欢吃，你的生意就不会差。”

邵芸在的时候，家里没有菜了，她会将虾虮酱跟猪油放在一起拌米饭就是一道非常好吃的拌饭啊？

这两罐带回家一定要做一顿虾虮饭给自己吃。